Konditor Mette Blomsterberg og amatørkok James Price har indtaget historiske Erik af Pommerns Kammer på Kronborg Slot med de fineste råvarer, gryder, potter og pander. <br /><br />Når det er nytår, må det gerne være ekstra fint! James vælger at lave den klassiske ret Hummer Thermidor, hvor hummerkødet meget dekorativt gratineres i hummernes egne skaller. Han er ikke bleg for at sætte Mette i gang med det fedtede pillearbejde, og hun er ikke bleg for at tage udfordringen op! <br /><br />Mette laver en gammeldags karamelparfait, som serveres på en kold æblesuppe med en dekorativ karamelskål. Især karamelskålene har James held med, og dagen går op i en højere enhed, da den afsluttes med nytårsgaver i Nordeuropas største dansesal på det gamle slot. <br /><br />www.dr.dk/priceogblomsterberg <br /><br />Copyright | Danmarks Radio (DR)
